« اولین ماده‌گاو »
« پرنده و لانه، عنکبوت و تار، آدمی و دوستی » ویلیام بلیک، ضرب‌المثل‌های جهنم -
هی! ول‌ـش کن
ول‌ـش کن, ول‌ـش کن
کی اون‌جاست؟
کوکی [ کلوچه :Cookie ]
یه‌مقدار از اون استیک بوفالو ،رو برای صبحونه می‌خوام
کیک‌های سرخ‌شده
همه‌ش در «کولتر'ز هِل» تموم شد منطقه‌ای در نزدیکی :Colter's Hell ] [ رود شوشونی» در ایالت وایومینگ»
اون نون سودا چی؟
متأسفانه از اون هم هیچی نمونده
امشب چیزی اون بیرون پیدا نکردی؟
،آ,,, قارچ
سنجاب حفار
سنجاب‌ـه توی چنگ‌ـم بود، ولی در رفت
خب، توی دولابچه چی هست؟ [ گنجۀ خوراکی ]
،‏‏10 تا بیسکویت خشک یه‌مقدار گوشت خشک، نمک
چیز دیگه‌ای نیست؟
نه
وظیفۀ کوکی‌ـه که سرهم‌بندی کنه
،این‌جا سرزمینِ فراوانی‌ـه، آقای فیگوویتس
و شما مسئول این‌اید تا زمانی که به «فورت تیلیکام» برسیم، اغذیه‌مون رو پیدا کنید [ قلعۀ تیلیکام ]
وایسا ببینم، آقا - مطمئن‌ام که درک می‌کنید -
!دارایی‌ـت رو به اشتراک بذار
!داره بیش‌تر از سهم‌ـش می‌نوشه
اه، لعنتی! اون حروم‌ـش می‌کنه
!هی
!ولد زناها
سلام؟
روبه‌راه‌ای؟
گرسنه
آشپزـتون به بستر رفته؟
فکر نکنم
می‌تونی یه لحظه صداش کنی بیاد این‌جا
آشپز خودم‌ام
که این‌طور
من مدت زیادی بود داشته‌ام راه می‌رفتم
ممکنه مدتی این‌جا بمونم
صبر کن
,,,خوب انگلیسی صحبت می‌کنی
به‌عنوان یک سرخ‌پوست
آ,,, من سرخ‌پوست نیستم
چینی‌ام
نمی‌دونستم توی این نواحی چینی هست
این‌جا همه‌جور آدم هست
ما همه اون طلای نرم رو می‌خوایم [ طلای نرم در گذشته اشاره به پوست حیوانات داشت ]
تو هم به همین خاطر این‌جائی، مگه نه؟
سهم‌مون رو انداختم توی تله
اسم‌ـت چیه؟
کینگ‌لو
چیزـیه که صدام می‌کنن
تو؟ - اوتیس فیگوویتس -
من رو کوکی صدا می‌کنن
خوش‌وقت‌ام
،چندتا,,, مرد دنبال‌ـم‌ان
روس
ندیده‌ای‌شون؟
چرا دنبال‌ـت‌ان؟
من,,, ممکنه یکی از دوستان‌شون رو کُشته باشم
چنمس,,, دوست‌ـم
،دزد خطاب‌ـش کردن
و بعد از گردن تا کمر سفره‌ش کردن
من یه تپانچه داشتم
،‌یه شلیک کردم, زدم به گردن یکی‌شون
،و افتاد دنبال‌ـم
و من فرار کردم
لباس‌هات چی شدن؟
،چپوندم‌شون توی درخت‌های توخالی
,,,تفنگ‌ـم رو انداختم داخل یه نهر، و
بیا
می‌تونی این‌جا بخوابی
،وقتی اون تخم حروم رو پیدا کنیم
هیچ‌وقت پا توی این جنگل گُه نمی‌ذاره
خیلی‌خب، پس چیزی که من ,,,می‌شنوم، حدود دو روز هست
حداکثر, حداکثر
نیمروز؟ نه
اون موقع بعد از نیمروز بود که رسیدیم اون‌جا
راه بیوفتید! دستور داریم
،«شمال و غرب به «فورت تیلیکام
سفری حدوداً دوروزه
،به رود که رسیدید، جهت جریان رود حرکت کنید
هر شاخه رو برید پایین‌رود
,,,اوه
،و یک قاتل در جنگل هست پس از هم دور نشید
روس‌ها گفتن که اِلک‌ها این وقت سال نیستن [ گونه‌ای گوزن بومی شرق آسیا و آمریکای شمالی :Elk ]
و اون روس‌ـه دیگه چی گفت؟
گفت که شرکت سه شمش نقره بابت هر پوستِ سگ آبی، دو شمش مس بابت هر موسکرات می‌ده [ موسکرات: گونه‌ای از تیرۀ همسترهای دم‌کوتاه با عاداتی شبیه به سگ آبی ]
و توی قلعه هم آب‌جو هست
و چیزهای دیگه
و زن؟ - بیش‌تر از یکی -
یک روز دیگه هم همین مسیر رو بگیر برو پایین رود
مثل چی گشنه‌م‌ـه
کوکی، یه‌مقدار غذا برام پیدا کن - دست لعنتی‌ـت رو بخور, فردا اون‌جائیم -
من امشب غذا می‌خوام، وگرنه سر این‌یکی خالی‌ـش می‌کنم
دیگه حال‌ـم از نگاه‌کردن به این‌یکی به هم می‌خوره
بی‌صبرانه منتظرـم که دیگه کارـم باهاش تموم بشه
بی‌صبرانه منتظرـم که دیگه هرگز نبینم‌ـش
،وقتی توی قلعه سهم‌ـت رو بگیری
،بیرون دروازه منتظرـت‌ام
با کیسۀ پُر از نقره‌ت منتظرـت‌ام
!دست از سرـش بردار - !نه, نه -
چکمه‌های تجملاتی‌ای‌ـه، جوون
چکمه‌های تجملاتی‌ای‌ـه
گفت حدود,,, تا شش ماه دیگه می‌ره اون‌جا
چقدر بابت این می‌خوای؟
این؟ قبول‌ـه
!صدف خوراکی! صدف! صدف خوراکی! صدف
پنج تراش، شش تراش، نصفه [ خراطی ]
!اون‌ها به چکمه‌های ژان-بپتیست می‌خورن [ شاعر فرانسوی ]
,,,فکر کنم
از ظاهرـش خوش‌ـم میاد, همین
از زرق‌وبرق خوش‌ـت میاد - گمون کنم -
پنچ تراش، شش تراش، نصفه
شش تراش، نصفه
شش تراش، شش تراش
گُل‌ها,,, گُل‌ها شکل‌شون فرق داره
شاید جنازه بود - دسته‌های بی‌حرکت -
دارم به‌ت می‌گم، یه جایی در «رود اسنِیک» بود [ رودی که به «رود کلمبیا» می‌ریزد ]
هیچی نمی‌دونم - حقیقت داره -
جسم‌ـت بیش‌تر از مغزـت می‌دونه - سفت بچسب -
بعد شروع می‌کنن به زدن توی سر همدیگه - به اون هم می‌رسم -
بعد، شروع می‌کنن به زدن همدیگه - مانع کُل کشتی شُدید -
دو تا رو روی کشتی گرفتیم - بدون مانع -
تحت فرمان روبی بود, سه سال به‌عنوان برده اون‌جا زندگی کرد تا این‌که آزاد شد
چطور بود، بَرده‌بودن؟ - دوست‌ـش نداشت -
آ,,, ویسکی لطفاً
چقدر؟ - دو تا -
خودت می‌دونی که اون‌جا چطورـیه
راهی برای دونستن وجود نداره
من همچین چیزی دیدم
«دارم به‌ت می‌گم، اولی‌ـه، اولین ماده‌گاو در «مسیر [ «اشاره به «مسیر اورگن ]
با کشتی سرتاسر مسیر رو منتقل‌ـش کردن به سنت فرانسیسکو
سنت لوئیس اوبیسپو - من شنیدم سنت فرانسیسکو - [ شهرهایی در ایالت کالیفرنیا ]
،من با ناخدای فرابر صحبت کردم
و اون بود که ماده‌گاوه رو آورد
باید از مباشر ارشد در اون باره بپرسی
مباشر ارشد دو ماده‌گاو ،و یک گوساله سفارش داد
،و اون یه داستان واقعی‌ـه
ولی اون‌یکی‌ها توی راه مُردن
یه‌دونه ماده‌گاو چه دردی رو از کسی دوا می‌کنه؟
ماده‌گاو به یه گاو تخمی احتیاج داره
مباشر ارشد مثل یه آقای انگلیسی حسابی شیر توی چای‌ـش می‌خواد
مثل یه بانوی حسابی
این‌جا جایی واسه ماده‌گاوها نیست
اگه بود که خدا خودش این‌جا ماده‌گاو قرار می‌داد
اه، با اون حساب که جای سفیدپوست‌ها هم نیست، هان؟
خب، ببین کی این‌جاست
!بریلیانت ویلیام [ ویلیام باهوش ]
من چندتا پرتو آفتاب لازم دارم، ویلیام, می‌تونی یه دوجین پرتو آفتاب برام جمع‌آوری کنی؟
اون‌ها همه‌جا روی زمین درازبه‌دراز افتاده‌ان
هر پرتوی باشه، کار رو راه می‌ندازه - من یه آب‌جو می‌خورم -
این از یه سؤال
زبان چه طعمی داره؟
هیچ‌وقت به اون فکر می‌کنی؟
شرط می‌بندم نظرات واضحی دربارۀ این‌که زبان «تو» چه طعمی داره، داری
درست می‌گم، ویلیام؟
,,,اوه، بازرگان‌جماعت
چی داری می‌گی پیش خودت، بریلیانت ویلیام؟
چیزی هوش‌مندانه بد نیست
همیشه به درد نظرات زیرکانه می‌خوره
توفیر رود با برکه چیه؟
هنوز از اون سر در نیاورده‌ای؟
ویلی؟
اذیت‌ـش که نمی‌کنم
فقط دارم یه سؤال صادقانه ازـش می‌پرسم
قضیۀ مرغ و تخم‌مرغ چطور؟
اطمینان کامل داشت که اول مرغ بوده، تا این‌که از نقطه‌نظر تخم‌مرغ به‌ش نگاه کرد
اون‌یکی واقعاً مخ فرتوت‌ـت رو به درد آورد, مگه نه، ویلیام؟
آها, آها, فکر کنم همین‌طوری این ترَک توی استخوان مغزـت به وجود اومد
،ویلی، به‌تره یه کاری بکنی وگرنه کلّه‌ت منفجر می‌شه
تو، تا وقتی کارـم تموم بشه حواس‌ـت به اون باشه
یه‌مقدار پول درست‌حسابی به جیب بزنیم، هان؟
ای جان، ای جان
ای جان، ای جان، ای جان
ای جان, ای جان، ای جان، ای جان
سلام، کوکی
فکرـش رو می‌کردم دیر یا زود این‌جا پیدات کنم
هرگز فکر نمی‌کردم دیگه هیچ‌وقت ببینم‌ـت
خوش‌اقبال بودم
،اون,,, سفله‌های روس
درست بعد از این‌که تو رو ترک کردم، اون‌ها ییلاق رو ترک کردن
،خب، من این‌جام
آزاد و بی‌دغدغه، برگشتم درست همون‌جایی که بودم
آ,,, تمام دوست‌های رئوف‌ـت کجان؟
،اوه، بیش‌ترـشون رفتن جنوب بعضی‌هاشون هم شمال
ولی تو نه
نه هنوز
هیچ‌کس من رو قبول نمی‌کنه
و در این بین، کجا اقامت داری؟
،یه چادر یک‌مایلی اون‌سمت دارم
اون‌سمت تپه
من یه مکان یک‌مایلی اون‌سمت دارم
هوم، یه بطری هم اون‌جا دارم
اوهوم
شاید دوست داشته باشی بیای توی نوشیدن‌ـش کمک‌ـم کنی
,,,البته، دوست دارم، ولی
اوه, خب، ول‌ـش کن
مشکلی براش پیش نمیاد
خب,,, تو این‌جا منتظر بمون
باشه؟
بابایی‌ـت زودی برمی‌گرده
!لعنتی، جیمز - خب، من گذاشتم‌ـش اون‌جا -
من الآن نزدیک به دو سال‌ـه که توی این نواحی‌ام
،بیش‌تر از یک بار فکر رفتن به سرـم زد ولی این‌جا احساس فرصت می‌کنم
هر هفته کشتی‌ها میان و می‌رن
مادۀ خامی بیش‌تر از هر جای دیگه‌ای که دیده‌ام، و من همه‌جا بوده‌ام
تو همه‌جا بوده‌ای
اولین کشتی بازرگانی‌ـم به مقصد کانتون» رو وقتی نُه سال‌ـم بود سوار شدم» [ نام رسمی «گوانگ‌ژو» در هنگام حکومت جمهوری چین :Canton ]
،از اون‌جا، دریانوردی کردم به لندن
آفریقا، اهرام رو دیدم
این‌جا سرزمین ثروت‌ـه، به‌ت گفته باشم
در این سرزمین چیزی می‌بینم که قبلاً ندیده‌ام
تقریباً همه‌جا تا الآن دست خورده
،ولی این هنوز تازه‌ست
بیش‌تر از اون‌که بشه شمرد این اطراف چیز ناشناخته هست
به چشم من که تازه نمیاد، کهنه به نظر میاد
هوم
اگه به اون چشم نگاه کنی، همه‌چیز کهنه‌ست
تاریخ هنوز این‌جا نیست
میاد، ولی,,, این دفعه زودتر رسیدیم
شاید این دفعه، بتونیم براش آماده باشیم
بتونیم به روش خودمون باهاش مقابله کنیم
چیز زیاد چشم‌گیری نیست، می‌دونم
این هم به سلامتی,,, یه چیزی
راحت باش، من هم آتش رو به‌راه می‌کنم
هنوز هیچی نشده به‌تر به نظر می‌رسه
راحت باش, بشین, بشین
اهل کجائی، کوکی؟
مریلند [ ایالتی در شمال شرقی ایالات متحدۀ آمریکا ]
هوم، تابه‌حال اون‌جا نبوده‌ام - ,,,هوم -
مشکلی نداره
زیاد یادش ندارم
واسه موندن زیاد بدون مشکل نبود، هان؟
،مادرـم وقتی من به دنیا اومدم، مُرد
و بعد پدرـم مُرد
من باید جابه‌جا می‌شدم تا کار پیدا کنم
خب,,, من هیچ‌وقت دست از جابه‌جایی نکشیدم
یه زمانی یه ایده‌ای داشتم, پوست‌ها یه چیزـن، ولی روغن گران‌بهایی هم داخل سگ‌های آبی وجود داره
اون توی چین ارزش‌منده
اون‌جا به‌عنوان دارو ازـش استفاده می‌کنن
اگه کسی بتونه مقداری از اون روغن سگ آبی ،گران‌بها رو سوار کشتی به مقصد کانتون کنه
می‌تونه پول کلانی به دست بیاره
چرا این کار رو نمی‌کنی؟
اِه، روغن توی غدده
،غدد هیچ‌وقت برنمی‌گردن به قلعه
فقط توی جنگل تحلیل می‌رن
بگذریم، من توی کانتون آشنا ندارم
من اهل شمال‌ام
اون‌ها از شمالی‌ها متنفرـن
از نظرـشون از سفیدپوست‌ها هم بدترـن
چیزی که من واقعاً دوست دارم یه مزرعه‌ست
زمین جنوب این‌جا بی‌کران‌ـه
دنیا فندوق می‌خواد
یا گردو
یا بادام
،یه چیزی که بتونی بچینی و ارسال کنی
ولی نمی‌شه همین‌جوری درخت سبز کرد
زمان می‌بره
شروع کاره که مسئله‌ست
شروع کار برای یه آدم فقیر محال‌ـه
،سرمایه لازم داری
یا یه‌جور معجزه
قدرت نفوذ لازم داری
یا خلاف
،من دوست دارم یه روزی یه هتل باز کنم
مکانی برای مسافرین
یا یه شیرینی‌پزی
خوبه
،یه هتل و یه شیرینی‌پزی
با پای زغال‌اختۀ وحشی
این‌جا می‌تونی اون کار رو بکنی
یه جای گرمسارتر
،توـش حفره داره
و شبیه صورت انسان‌ـه
فقط یه تخته‌سنگ سیاه‌ـه
اون سنگِ آب‌وهواست
می‌گن باران می‌بارونه
می‌گن زمانی روح قدرت‌مندی بود
و تبدیل به سنگ شد
اگه کسی بشینه روـش، بارون میاد
واقعاً اون رو باور داری؟
آ,,, اِه
من به چیزهای مختلفی در جاهای مختلفی باور دارم
امروز یه ماده‌گاو دیدم
هوم
فاصلۀ زیادی با خونۀ مباشر ارشد نداشت
توی یک چمنزار - هوم -
مقداری از اون شیر می‌خوام - من اهل شیر نیستم -
به‌م نمی‌سازه
نمی‌خورم‌ـش که
برای کلوچه استفاده‌ش می‌کنم
یا اسکون [ نوعی نان‌شیرینی :Scone ]
هیچی بیسکویت باترمیلک نمی‌شه
من که از این نون آردوآبی خسته شده‌ام
واسه درست‌کردن بیسکویت خوب، دیگه چی لازم داری؟
،اوه، آرد، مقداری شکر
نمک,,, جوش شیرین
شیردوشی یه ماده‌گاو چقدر طول می‌کشه؟
زیاد طول نمی‌کشه
سروصدا زیاد داره؟ - نه -
ماده‌گاوها شب‌ها می‌تونن شیر بدن؟
مادامی که بعد از شام شیردوشی نشده باشه
من می‌رم بالا و از این‌جا حواس‌ـم به اوضاع هست
قلاب بگیر برم بالا
اگه چیزی دیدم، صدا می‌کنم
خیلی‌خب - صدای جغد در میارم -
فکر نکنم بتونی خودت رو برسونی اون بالا
سلام
چطورـی؟
این وقت شب انتظار مهمون نداشتی، داشتی؟
خب، ما این‌جائیم
بابت شوهرـت متأسف‌ام
شنیدم نتونست به مقصد برسه
,,,و گوساله‌ت
چیز بسیار بدیه, بسیار بد
ولی این‌جا مکان خوبی داری, واقعاً
یه مکان نقلی خیلی خوب این‌جا داری، مگه نه؟
به نظرـت واسه همچین بیسکویتی چقدر می‌دن؟
ای‌کاش کمی عسل داشتیم
یه لیوان ویسکی، دو سکۀ نقره‌ست
خیارشور، سه سکه
،مردانی که توی قلعه کار می‌کنن خروارها نقره و صدف و کوپن شرکتی دارن [ پول صدفی در ایام قدیم کاربرد داشت ]
من یه بار یه مَرده رو دیدم که پنج تا پوستِ سگ آبی خوب رو سر یه چنگک شکسته حروم کرد
به نظرـم به‌تره یه سروگوشی آب بدیم
پخت بعدی رو، کوکی، می‌بریم بازار
شنیده‌ام از این پول کلانی به دست میاد
اون خطرناک به نظر می‌رسه
همین‌طور هر کاری که ارزش انجام‌دادن داشته باشه
فکر کنم یه چیز شیرین‌تر دوست داشته باشن
پنچ تراش، شش تراش، نصفه
,شش تراش، نصفه شش تراش، شش تراش
کیک روغنی تازه
به‌ترینِ این‌سمت جزایر ساندویچ
به بیسکویت فطیر نمی‌خوره, یا نون سودا
به یه نوع پنکیک می‌خوره
بوی خوبی می‌ده, چی توـشه؟
مواد اولیۀ سرّی, سرّ چینی باستانی
چقدر؟
آ,,, پنج شمش یا برابرـش در دادوستد - هوم -
خدای خوب! یکی دیگه به‌م بده
اون می‌شه 11، خیلی‌خب - هوم -
شش تا شمش بابت اون آخری به‌ت می‌دم, نه‌خیر, نه‌خیر
هفت صدف - بی‌خیال -
هفت صدف، یه شمش - وایسید، جوون‌ها, صبر کنید -
کیک روغنی برای این آقای محترم
فردا بیش‌تر داریم
چندتا کیک روغنی با شیرـت درست کردم
خیلی خوب بودن
نتونستم به‌قدر کافی سریع بفروشم‌شون
,,,یه‌خرده عسل
یا شیرِ تو توی خمیر بود که اون کار رو کرد
آره، آره
چه دختر خوبِ دوست‌داشتنی‌ای هستی
,جای من رو نگه دار الآن برمی‌گردم
جازدن در صف موقوف - من این‌جا بودم -
اون جای من رو نگه داشته بود
محدودیت یه‌دونه‌ست
از خود چینی‌ـه شنیدم
آسیاب به نوبت، دوستان
دفعۀ بعد باید بیش‌تر درست کنید
توی یک روز یه تعداد محدودی می‌تونیم درست کنیم، رفیق
می‌خوان قیمت‌ها رو بالا نگه دارن, خنگ نیستن
لعنتی, چی توی این‌هاست؟ طعم چیزی رو می‌دن که مادرـم درست می‌کرد
اون رازـمون‌ـه، پسرها
به چشم اندک طعمی از خونه به‌ش نگاه کنید
فردا بیش‌تر داریم
در ازای اون می‌شه یک جریب توی کالیفرنیا خرید
بی‌شک شروع‌ـیه واسه خودش
گرچه زیاد دووم نداره
،دل‌شون رو می‌زنه
و به‌زودی گاوهای شیردۀ بیش‌تری این‌جا خواهد بود
ما این‌جا یه فرصتی داریم، کوکی
این واسه نگه‌داری توی خونه، زیادیه
باید بذاریم بانک
درخت چوب‌پنبه چی؟
حفرۀ خوبی توی اون هست
,,,هوم
کدوم سمت درخت، بیش‌ترین شاخه رو داره؟
آهان؟ - بیرون‌ـش -
هی
امروز یه‌دونه نگه دارید
مباشر ارشد یه‌دونه می‌خواد
به‌زودی این‌جا خواهد بود
تو کار نداری؟
من دو تا سایه لازم ندارم، دارم؟
مشغول شو
هوشیار باش، پسرـم
من مال خودم رو نگه می‌دارم واسه بعد
,هیچ‌کس 50 صدف به‌ش نمی‌ده اون ارزش 50 صدف رو نداره
تعریف کیک‌هاتون رو شنیده‌ام, دوست دارم اگه می‌شه یه‌دونه امتحان کنم
چنده؟
برای شما، فقط 10 سکۀ نقره
یه‌خرده دارچین هم باشه خوب می‌شه
طعم لندن رو در این کیک حس می‌کنم
شیرینی‌پزی‌ای که زمانی در «کنزینگتون جنوبی» می‌شناختم [ یکی از مناطق لندن ]
حیرت‌انگیزه
اون رو از کجا یاد گرفتی؟
با یک شیرینی‌پز در «بوستون» آشنا شدم، قربان [ پایتخت ایالت ماساچوستِ آمریکا ]
اون این کار رو به‌م یاد داد
شیرینی‌پز خوبی بود - الحق که بود -
اسم‌ـش چی بود؟
بارنابی رُز
،تابه‌حال به گوش‌ـم نخورده
،ولی شما رو تحسین می‌کنم، قربان
به‌خاطر این خوراک‌های پخته‌شدۀ لذیذ
امیدوارـم زیادی زود از این‌جا نرید
چنین قصدی نداریم
بسیار بسیار خوب
هتل در سنت فرانسیسکو سخت‌تره، رقابت بیش‌تری هست
اِه، ولی فرصت بیش‌تری هم وجود داره
آدم‌های بیش‌تری عبور می‌کنن
،اگه ایدۀ خوب‌ـیه
به‌زودی به‌قدر کافی داریم که بریم اون‌جا
همین الآن هم واسه رفتن به‌قدر کافی داریم
به‌قدر کافی برای رفتن هست ولی به‌قدر کافی برای شروع نیست
یه جام دیگه می‌شه دوجین کیک دیگه
یعنی دست‌کم 60 سکۀ نقرۀ دیگه
سلام؟
شب به‌خیر
دوباره برگشته‌ام
من هفتۀ آینده از یک گروه کوچک پذیرایی می‌کنم
،کاپیتان روبی برای صرف چای میاد
و من از تمام مزاح‌هاش دربارۀ بی‌رحمی زندگی در مرز خسته شده‌ام
بگید ببینم
می‌دونید «کلافوتی» چیه؟ [ دسری فرانسوی :Clafoutis ]
بله - ,,,هوم -
و می‌تونید یه‌دونه درست کنید، یه خوب‌ـش رو؟
,,,اون خیلی کلافوتی دوست داره، و، خب، من
دوست دارم سرافکنده‌ش کنم
،خب، بدون تمشک یا زردآلوی تازه
مطمئن نیستم
قره‌گیله رو امتحان کرده‌اید؟
فکر می‌کنم نوبرانه‌ست
ما کُلی بلوبری روی بوته داریم
من برای یک کلافوتیِ بلوبریِ حسابی دستمزد سخاوت‌مندانه‌ای به‌تون می‌دم
دستور پخت به‌قدر کافی ساده‌ای داره
،اگه بلوبری در دسترس باشه مطمئن‌ام می‌تونم درست کنم
بسیار عالی
پس شد شنبه، یک کلافوتی، و پذیرایی در منزل من صورت می‌گیره
جاش رو بلدید؟
آ,,, آ,,, فکر کنم از کنارـش رد شده باشم یا بلد باشم
زمان عصرانه
هتل‌های سنت فرانسیسکو مجلل‌ان
،ما نمی‌تونیم در اون مقیاس رقابت کنیم
مسافرهای عادی هم سرپناه لازم دارن
،اتاقی با یک تخت، همین
چندتا دونه اتاق نزدیک دریا
،ما داریم با دُم شیر بازی می‌کنیم
و مباشر ارشد ذائقۀ حساسی داره
سرانجام طعم شیرـش رو حس می‌کنه
نمی‌تونیم نه بیاریم
مشکوک می‌شه
فکر می‌کنه شیر از کجا میاد؟
بعضی آدم‌ها نمی‌تونن تصور کنن ازـشون دزدی بشه
زیادی مستدل‌ـه
بیا امیدوار باشیم اون هم یکی از اون آدم‌ها باشه
چقدر مطالبه می‌کنیم، 20، 25؟
،الحق که اون معضل بزرگی به نظر می‌رسه
و در نهایت، دستور چند تازیانه دادی؟
‏‏20 تا
,,,هوم,,, تعداد مناسب‌ـیه، ولی برای تمرد
روز فراموش‌نشدنی‌ای برای اون مرد بود
محتاطانه به نظر می‌رسه
اگه بیش‌تر از 20 تا بود، برای باقی سفر به‌دردنخور می‌شد
و مزدبگیر جوانی بود؟ - اوم,,, نه خیلی جوان -
اه
می‌بینی، مسئله هم همین‌جاست
وقتی ضرر کارِ کارگرِ مجازات‌شده رو از سود کارِ
،کارگرانی که شاهد مجازات هستن فاکتور بگیری
مجازاتی سخت‌گیرانه‌تر می‌تونه راه معقول‌تر باشه
حتی یک مرگ درست‌به‌اجرادرآمده می‌تونه در حسابداری غایی باهوده باشه
،چشم‌انداز به‌شدت انگیزه‌بخشی برای تنبل‌هاست
چه برسه برای سرکش‌ها
,,,بله، قبول، ولی
برخی برآوردها حقیقتاً هرگز قابل‌انجام نیست
حالا، همین‌جاست که اشتباه می‌کنی، کاپیتان
هر سؤالی که نشه برآوردش کرد، ارزش پرسیدن نداره
اه, این هم از شیرینی‌پزـمون
آ,,, کلافوتی رو بیار,,, بیار این‌جا، کوکی
به کاپیتان نشون بده
,,,الحق که کیک خوش‌منظری هست، آقای
فیگوویتس
«و چی شما رو به «مسیر اورگن آورده، آقای فیگوویتس؟
اوه,,, اقبال
من با یک دستۀ تله‌گذاری استخدام شدم
اه، افراد اشلی - نه، دسته‌ای کوچک‌تر - اشاره به «شرکت خز رشته‌کوه راکی» که توسط ویلیام هنری اشلی ] [ تأسیس شد و با عنوان «صد مرد جوان کارآفرین» نیز شناخته می‌شد
دارن کُل نقشه رو تله‌گذاری می‌کنن
به‌زودی دیگه خبری از پوست نخواهد بود
مخالف‌ام, سگ‌های آبی این‌جا تمومی ندارن
حیوانات باهوشی‌ان، سگ‌های آبی
،وقتی رسیدم این‌جا، سگ‌های آبی همه‌جا بودن
شهرهای کاملی از سگ‌های آبی مثل آدم‌های نیویورکی در خونه‌های دیواربه‌دیوار زندگی می‌کردن
خب، در هر صورت، مُد در پاریس داره تغییر می‌کنه
کلاه‌های سگ آبی داره از مُد میوفته
با,,, بازار چین هنوز قوی هست
سگ آبی همیشه یک خونه پیدا می‌کنه
زیادی زیباست، زیادی منعطف
هوم, هوم
اه
چیزی که داره می‌گه اینه که مردان پاریسی
این فصل کلاه‌های جدید می‌پسندن
دیگه پوست سگ آبی نمی‌خوان
ولی,,, ولی من به‌ش می‌گم که سگ‌های آبی این‌جا تا ابد پاینده‌ان
می‌گه که متوجه نیست که چرا سفیدپوست‌ها این‌قدر سگ آبی شکار می‌کنن و هیچ‌وقت دُم‌ـش رو نمی‌خورن
دُم‌ـش لذیذه - هاه -
خب، حالا شاید خوردم
من که دیگه حال‌ـم از ماهی آزاد به هم می‌خوره
می‌تونی اون رو به‌ش بگی
اه، بفرما
چای سیاه چینی، بسیار کم‌غلظت
آ,,, خامه؟
از خامه لذت ببر، کاپیتان
ماده‌گاو من خیلی کم می‌ده, متأسفانه دختر تنهاییه
ماده‌گاو دارید؟ - ،بله, حدود یک ماه بیش‌تر نیست که این‌جا بوده -
متأسفانه بی‌شوهر, امیدوارـم در ظرف یک سال یک جفت براش پیدا کنم
دوست داری ببینی‌ـش؟
بیا,,, بیا یه قدمی بزنیم
بریم؟
،بگو ببینم، کاپیتان
مُد امسال در پاریس چیه؟
,,,هوم
خانم‌ها امسال دارن «سیلوئت امپایر» رو کنار می‌ذارن [ نوعی لباس که زیر سینه برش دارد ]
,,,اون‌ها دامن‌های پُفی‌تر و بالاپوشی پیدا رو ترجیح می‌دن
،برای مردها، شانه‌های پهن و آستین‌های پُف‌کرده
،شلوار برای شیک‌پوشی روزانه
شلوار زمستانی و کمربند حفاظتی در ییلاق
در باب رنگ، زرد قناری و سرخ بوقلمونی رنگ روزـن
تاریخ در پاریس خیلی زود حرکت می‌کنه
به‌قدری سریع که خودش رو کهنه می‌کنه
اصلاً به‌هیچ‌وجه به این‌جا نمی‌رسه
به‌قدر کافی سالم به نظر می‌رسه
بله
و با این حال به‌زور محصولی می‌ده
زادگاه‌ـش کجاست؟ - ،اوه، تبار خوبی داره -
یک رگ «آلدرنی» و یک رگ «فرومنت دو لیون» از استان برتاین [ گونۀ فرانسوی در معرض انقراض :Froment du Léon ] [ نژاد آلدرنی نیز هم‌اکنون منقرض شده است ] [ استانی تاریخی و یک منطقۀ فرهنگی در فرانسه :Brittany ]
ماده‌گاو خیلی سرحال‌ـیه
فرومنت دو لیون» از استان برتاین»
اون ماده‌گاو خاستگاه به‌تری نسبت به من داره
یه ماده‌گاو سلطنتی
شاید به‌تر باشه مدتی دست نگه داریم
فکر کنم کاپیتان یه بوهایی برد
هوم, وقت ما حالاست
یه ماده‌گاو دیگه توی راه‌ـه, و ماده‌گاوهای بیش‌تری - بعد از اون - و مباشر ارشد,,, - یه نادون‌ـه
همه‌چیز درست از جلوی چشم‌هاش در می‌ره
پاریس فلان، لندن بیسار
مردک چجور زن‌ـیه؟
مردهای مثل ما، کوکی، ما باید راه خودمون رو پیدا کنیم
سیلوئت امپایر» یا رنگ روزی برای ما وجود نداره»
ما باید وقتی سود خوبه چیزی که می‌تونیم رو بگیریم
می‌دونم
،یه‌خردۀ دیگه می‌فروشیم و بعد راهی جنوب می‌شیم
ما هنوز حتی شروع هم نکرده‌ایم، کوکی
برگرد
برگرد این‌جا، گربۀ احمق
داخل، قبل از این‌که من رو بندازی توی دردسر
!اه
روبه‌راه‌ای؟
می‌تونی تکون بخوری؟ - آره, آره -
باید بریم
!یه چیزی,,, یه نفر توی چمنزاره - !چی؟ - دور تا دور ضارب -
چی؟ - !من عمارت رو بیدار کردم! لباس‌ـت رو عوض کن, زود باش -
!محض رضای خدا، توماس
!با شمام
به نظر می‌رسه که یه نفر داشته گاوـتون رو شیردوشی می‌کرده
فیگوویتس,,, چینی‌ـه
!فیگوویتس
نه، نه, خونه نه
کدوم طرف؟
،مسیر گوزن اون بالاست
,,,ولی مسیر رود - شیر من رو می‌دزدی -
!می‌کُشم‌ـش
هیس! اون رو می‌شنوی؟
اون چی بود؟ اون چی بود؟
!یکی‌شون داره از رود رد می‌شه، قربان
!پای پیاده به‌ش غالب میایم
!مسیر پایین‌رود رو می‌ریم
!لوید، تو شتاب کن، و ما دنبال‌ـت میایم
!بله، قربان
زنده باشید
این «کانو» مال شماست؟ من باید برم پایین‌رود [ گونه‌ای از قایق باریک و کوچک :Canoe ]
دین-دین-دین [ صدای زنگوله ]
دینگ‌-آ-لینگ-آ-لینگ؟ [ صدای زنگوله ]
هوم
من باید دوست‌ـم رو پیدا کنم
و همچنین بدونم کجام
نه حتی شمال غرب - اه، این‌جا؟ -
احتمالاً سبیل داره - هان؟ -
بلی، جانی هارت
!ها
اون خونه کاملاً متروکه‌ست
هارت، هارت مثل یه قلب تپندۀ سرخ؟ - نه، مثل,,, هارت مثل یه گوزن - [ شباهت تلفظ «قلب» و نوعی «گوزن» در انگلیسی :Heart ↔ Hart ]
بلی
,,,جان هارت
یه متقلب با هر هجی‌ای
در هر صورت من توی هر بازی‌ای در هم کوبیده‌ام‌ـش
رقیب لایقی نیست
اون ترجیح می‌ده فقط یک کارت رو بندازه روی گهواره [ «اشاره به بازی «کریبیج ]
یک کارت؟ - بلی, افتضاح -
،قانون منسوخ‌ـیه
ولی اون راه‌وروش‌های قدیمی رو ترجیح می‌ده
بلی
یارو رقیب ضعیفی در بازی اشرافی جان ساکلینگ‌ـه [ «شاعر انگلیسی و ابداع‌کنندۀ بازی «کریبیج ]
بازیکن‌های «کریبیج» در این نیمکره کمیاب‌ان - بلی -
من هر روز دارم عذاب‌ـش رو می‌کشم
فکر می‌کردم رفتی
من فکر می‌کردم تو رفتی
آسیب دیده‌ای؟
,,,آ
این‌جا خوب نیست، کوکی
امن نیست
باید بریم
از این‌جا دور بشیم
حکایت‌هامون رو بعداً تعریف می‌کنیم
چه خراشی روی سرـت داری
موقع استراحت تمیزـش می‌کنیم
چطوره؟
یه بندر در دهانۀ رود هست
جهت جریان رود رو می‌ریم و سوار اولین کلیپر» به مقصد جنوب می‌شیم, چطوره؟» [ کشتی بادبانی تندرو :Clipper ]
چرا نانوا، مثل گداهاست؟ [ غیر از «شیرینی‌پز» به معنای «نانوا» نیز هست Baker ]
چرا؟
جفت‌شون محتاج نون‌ان
تو از پس‌ـش بر میای
فقط باید سرپا بمونی
این,,, جای خوبی برای استراحت‌ـه
این‌جا کسی نمی‌تونه ببیندمون
،تو اون‌جا روی برگ‌های سوزنی دراز بکش
و من اولین نگهبانی رو می‌دم
به‌زودی می‌ریم
هوات رو دارم
رسانه اینترنتی مای موویز MyMoviz جامعترین سایت فیلم و سریال
« به افتخار پیتر هاتن » [ فیلم‌ساز تجربی میشیگانی که در سال 2016 فوت شد ]